Restaurante A Maritima, Oeiras

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GPS 38.69552305382321, -9.291244688143102

Restaurante de gerência familiar, fundado em 1976, instalado numa casa antiga decorada com motivos marítimos. É composto por três salas que não chegam para as encomendas, já que a procura é grande. De ambiente simples e informal, pratica uma cozinha de grande qualidade.

A sala d’A Marítima tem o ambiente de uma dessas pensões antigas onde as pessoas falam baixinho e onde há sempre uma mesa com um casal de velhinhos aprumados avaliando silenciosamente as pessoas em redor, gente ainda com empregos e horário para almoço e colegas para maldizer. Memo cheia, mas o ruído é sempre respeitoso, como se a clientela estivesse constrangida pelo ar vetusto e náutico-militar da decoração, dezenas de quadros com embarcações de vária ordem forrando as paredes.

Na ementa é comum ter as famosas sardinhas, os jaquinzinhos ou as fanecas fritas com açorda; ou um petisco cada vez mais raro, carapaus de escabeche com batata cozida — a cebola em lâminas grossas e viçosas, vinagre no ponto, contrastes simples mas emocionantes de gordura e acidez.

Nas sobremesas, destaca-se o espera-marido.

Guia Isaltino:

Lista completa de Geochaching abaixo:

*Released*✅ *Reviewed*✅ Approved

Curator Body
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