La vita bella.
茄子hummus(意大利叫做Mutabbal)简直太好吃😋。
Dolma是个长得像小粽子一样的食物,用grape leaves包裹着米,很香,口感糯叽叽。我第一次知道grape leaves 🍃 这种东西且作为食材,香味真的很好,而且可以直接食用有种健康的感觉。
配料:Riso,prezzemolo,menta,pomodoro,cipolla,aglio,spezie
Fatayir,中间的馅儿是菠菜(spinaci)和和洋葱,加芝士一起烤的,不知道调味用的啥但是很好吃,比意大利饺子要清淡。
第一次尝试很多种阿拉伯食物很奇妙,果然各个地区都有自己proud of的食物,阿拉伯和伊朗朋友看我吃的不亦乐乎🤪,而且阿拉伯和伊朗有很多食物是很相似的,和他们的语言一样。