食物杂谈

我不常买猕猴桃,那日逛超市,撞见货架上的猕猴桃,个头饱满,规规矩矩地挨着,手感还偏硬实,莫名兴起抱一盒回家的念头,想着摆放一两周,就该是享用的好时候啦。可转眼一个月过去了,我每回戳弄它们浑圆的身体,都不见有要服软的迹象。就这样僵持了快两个月,我终于耐不住性子,剥开一个欲一尝究竟。一口下去,酸得果不其然,我龇牙咧嘴,暗暗叹气,不知道这无声的对峙还要持续到什么时候。

咽不下这口酸气,我将事情原原本本地讲给好友听,意欲告猕猴桃一状,好友只笑我心急,怪我对猕猴桃知之甚少。我讶异之余,不禁浮想联翩,现代人多好即时享受,现时刺激,如非情势需要,怕是鲜有人会躬行延迟满足的哲学,我亦大喇喇抛诸脑后,不曾想竟让这小小的猕猴桃给自己上了一课。

开始工作以后,也许是因为可以自由支配的时间更多了,会把上班用剩的心思花在食物上,想着每餐要如何荤素搭配,营养均衡。如此追求搭配均衡的结果是,周末逛超市的时候,倘若发现自己这段时间冷落了某一种蔬菜,就会把它丢进菜篮子里,并让下一周的菜单照顾到它。

我以为自己是对食物并不挑剔的人,直到朋友不止一次地笑我挑食,而她们打趣我的时候,我却又感到那么开心,因为那些稀奇古怪的饮食偏好也许连我自己都没有注意到。好在事情总体在往好的方向发展——我原本从不吃生鱼片、牛油果,现在也开始懂得享受它们的美味。我为这些转变感到开心。

记得来美国前的最后一餐,是和爸妈在厦门机场附近的酒店里吃的北京烤鸭。已记不起那日为何在众多外卖里独独选中了它,但在而后的两年里,它仿佛变成了一个念想的具象投射——我不时会产生特别想吃北京烤鸭的念头,只可惜身在异国他乡,囿于当时当地的种种不便,那些感觉强烈的时刻也只有少数得到了满足。一次在亚特兰大,朋友特意为我打包了烤鸭;另一次则是网购了冷冻的半成品,味道失望,但心境难忘。

敲定了回国行程后,整日盘算着要把在美国很难吃到的食物都吃个痛快。古语云,民以食为天。古人的智慧便是如此,扎实又凝练。世界的运转好像总是会偏离,偶尔用美食这样微小而确定的快乐分散一下注意力,也不失为一种智慧。

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